HOT ! お歳暮 人気 ミッシェル ファロン オザンヌ ワイン

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。レ・フォール・ド・ラトゥール 2005 正規輸入 未開栓 ポイヤック。ジャックセロス シャンパーニュ Initial イニシャル 箱付き。1997【品種年代ともに希少】マダムルロワお墨付きLEROYシャブリグランクリュ。シャトー・グリュオ・ラローズ 1982 パーカー評価100点ヴィンテージ。shushu　ドメーヌ アツシスズキ　4本セット。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。シャンパン。★LAGUIOLE EN AUBRAC ソムリエナイフ 専用革ケース★BEE★。★値下げ中★アイスワインピリテリーエステーツリザーブアイスワインヴィダル2014。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。【新品未開封】ボジョレーヌーヴォー《750ml×6本》。シャトー　レオヴィル　ラスカーズ　1999年　１本。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。モエ・エ・シャンドン　モエ　ブリュット　アンペリアル　2本セット　セラー保管。ワイン Domaine Paul Pillot Bourgogne。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。シャトーモンローズ　2008。シャトー・トロタノアポムロール 1983。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル セラー保管。ドゥセル　ボーヌ プルミエクリュ クロ・デュ・ロワ。未開栓★シャトーマルゴー 1981 750ml。ドメーヌ・フーリエ　ジュブレイ・シャンベルタン　2013