HOT ! 2024-25 秋冬新作 ハイブランドの シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 ワイン

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。【新品未開封】ボジョレーヌーヴォー《750ml×6本》。シャトー　レオヴィル　ラスカーズ　1999年　１本。少しレンガがかったルビー色。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。モエ・エ・シャンドン　モエ　ブリュット　アンペリアル　2本セット　セラー保管。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。ワイン Domaine Paul Pillot Bourgogne。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。シャトーモンローズ　2008。シャトー・トロタノアポムロール 1983。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル セラー保管。ドゥセル　ボーヌ プルミエクリュ クロ・デュ・ロワ。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。未開栓★シャトーマルゴー 1981 750ml。ドメーヌ・フーリエ　ジュブレイ・シャンベルタン　2013。購入してから、セラー12℃で保管。オリヴィエ バーンスタイン シャルムシャンベルタン グランクリュ 2016。ブランディーズ マデイラワイン　テランテス 【絶滅危惧品種】 20年。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。【10本セット】多様なワインセット（やや辛口〜辛口）。【24時間以内発送】アルマンド パブロオリジナルパープル リシュリンクボトル。